Conferencia de agricultura ecológica y degustación en C/ San Lucas 13 (Madrid).

Con motivo de la Semana sin Pesticidas la Fundación Alborada organizó el sábado, 28 de marzo en El huerto de Lucas el acto ¿Por qué lo ecológico “vale” más?

Interesante conferencia de Dolores Raigón, Catedrático de la Universidad Politécnica de Valencia y una de las mayores expertas de nuestro país en agricultura ecológica, quien habló de las diferencias nutricionales entre productos ecológicos y convencionales, seguido de una degustación de alimentos orgánicos y los mismos productos pero procedentes de la agricultura convencional, aprendiendo así a percibir las diferencias a nivel de aspecto, textura y sabor.

Pincha aquí para ver la noticia original